В 2018 провели первый гастрономический фестиваль «Ак чем» (Белая пища), где собралось множество кызылчан и гостей столицы. А участников-конкурсантов всего было 25. Атмосфера была незабываемая — музыка, игры, конкурсы и, главное, — вкусная еда!
⛩ Вот уже спустя долгое время 14 августа 2022 года мы решили повторить мероприятие на территории скульптурного комплекса «Центр Азии». Оно станет очередным этапом программы праздника животноводов «Наадым», целью которого является продвижение предпринимательства по производству традиционной цельномолочной продукции.
В рамках мероприятия также состоится круглый стол, на котором будут обсуждаться вопросы популяризации тувинской традиционной кухни, а также проблемы, с которыми сегодня сталкиваются производителя молочной продукции в Туве
🚩Кто может принять участие?
Сельхозтоваропроизводители молочной продукции и предприниматели, оказывающие услуги общественного питания, в том числе самозанятые и ЛПХ
🚩Какое требование к участниками?
Главное условие к конкурсантам – производимые молоко и молочная продукция должны соответствовать требованиям Российских и Евразийских стандартов, санитарно-гигиеническим нормам.
🚩Как будет происходить конкурс?
Участники конкурса должны будут презентовать свое молочное блюдо, представить технологическую карту продукции и дать возможность членам жюри его продегустировать. Оценка молочных продуктов будет проходить исходя из органолептических показателей (внешний вид, вкус, цвет, запах и т.д.), широты представленного ассортимента продукции и уровня его презентации.
🔔Заявки на конкурс принимаются до 10 августа!
📬Чтобы подать заявку, вам необходимо обратиться к нам:
г. Кызыл, ул. Тувинских добровольцев, д.18, кабинет 214, телефон 8-39422-36202 или на сайте
Здравствуйте!
Ребята Вы молодцы. Мы вместе сделаем нашу Республику Тыва процветающей и славным во всех начинаниях. Строим заводы, фабрики, школы и детские сады. Занимаемся разведением крупного рогатого скота и сделаем переработку молока и молочной продукции, переработку мяса.